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Graines à roussir

 
   
Goûts et vertus avec les épices !
Goûts et vertus avec les épices !
 
Il se compose de graines de moutarde, cumin et fenugrec.

 
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Graines à roussir Goûts et vertus avec les épices ! Goûts et vertus avec les épices !  
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Le mélange appelé "Graines à roussir", est typique de la cuisine Antillaise. Il se compose de graines de moutarde, Cumin et fenugrec. Jeter dans l'huile une cuillère à soupe de grianes à roussir et faites revenir vos grillades de viandes ou de poissons et vos légumes. Ce mélange s'utilise aussi dans la préparation des court bouillons et du "Colombo" plat traditionnel de la Martinique. Sachet de 80 g .

 
 
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