Ingrédients: 53% d'épices (Coriandre, poivre, Cumin, cannelle, cardamome, clou de girofle, macis, piment fort, curcuma, gingembre), sel de mer, sucre, légumes séchés (poivron et Ail), herbes aromatiques. Vous pouvez utiliser ce mélange, qui comporte principalement des épices douces, dans un moulin ou bien l'utiliser pour la préparation de vos fruits et légumes. Nous vous conseillons le Massala dans la cuisine pour les curry de viandes (agneau ou poulet). Pour les fantaisistes, le Massala se marie bien avec les aliments sucrés.
L'idée Gourmande:Saupoudrer le mélange sur une soupe de courges ou de potirons.
