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Colombo

  
   
Le colombo est une préparation culinaire originaire d'Asie du Sud
Le colombo est une préparation culinaire originaire d'Asie du Sud
Le colombo est une préparation culinaire originaire d'Asie du Sud
 
Le colombo est une préparation culinaire originaire d'Asie du Sud, à base de viande de volaille, de nombreux légumes, épices.

 
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Le Colombo est une préparation culinaire originaire d'Asie du Sud, dans laquelle entrent de nombreux légumes, épices, et à base de viande de volAille ou de petits animaux. Les poissons (marlin, requin, espadon) sont également préparés en Colombo aux Antilles.
C'est un mélange d'épices composé de paprika, Cumin, Coriandre, noix de muscade, gingembre, poivre, cardamome, Anis étoilé, clous de girofle, graines de moutarde et safran.
 
 
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